Assegno di Ricerca
Programma di ricerca n. 08.08
Titolo- Miglioramento delle caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche dei pani tipici da semola di grano duro
- Agraria
- 1
- 24
- AGR/16 AGR/15
- Protezione delle piante e microbiologia applicata