Assegno di Ricerca
Programma di ricerca n. 07.131
Titolo- Progettazione e realizzazione di un prototipo ad ultrasuoni per l'ottimizzazione del processo estrattivo dell'olio extravergine di oliva e valutazione delle caratteristiche merceologiche, nutrizionali e salutistiche: Dimensionamento scambio termico del prototipo (WP1)
- Scienze agrarie e veterinarie
- 1
- 12
- ING-IND/08
- Interdisciplinare di Medicina